A Câmara Municipal de Penalva do Castelo atribuiu à Queijaria de Germil o Prémio Produto de Excelência 2016. O critério para esta distinção teve por base, entre outros, a obtenção do 1.º Lugar na categoria “Queijo Serra da Estrela DOP” – “Francela de Ouro”.
Nesse sentido o Presidente da Câmara, Francisco Carvalho, assinalou este feito, no dia 7 de março, com a entrega de uma lembrança alusiva do Concelho, ao proprietário da Queijaria de Germil, Carlos Alberto Lopes.
A Queijaria de Germil existe desde do ano de 1990, instalada na Quinta do Patarrego, na localidade de Germil, concelho de Penalva do Castelo e conta com o contributo de cerca de 350 ovelhas de raça “Bordaleira Serra da Estrela” para a produção de Queijo Serra da Estrela DOP e Requeijão.
A qualidade do Queijo Serra produzido no concelho de Penalva do Castelo voltou a ser reconhecida. O galardão agora conquistado vem reforçar o já extenso portefólio de prémios, angariados em vários certames.
Por:Mun.Penalva do Castelo
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