UTENTES DA MISERICÓRDIA DE MANGUALDE VISITAM PADARIA/PASTELARIA E PARTICIPAM NA CONFECÇÃO DO PÃO.De acordo com a agenda de animação cultural, recreativa e de ocupação dos tempos livres da Santa Casa da Misericórdia de Mangualde, a manhã do dia de hoje foi marcada pela visita a uma padaria/pastelaria do nosso Concelho.
Durante esta visita, 26 Utentes dos Lares assistiram e participaram nas múltiplas tarefas que estão associadas à confecção do pão e outros doces de pastelaria.
O primeiro passo foi fazer a massa do pão, que hoje é confeccionada nas máquinas e não é preciso amassar manualmente, os idosos assistiram atenciosamente, e iam fazendo comparações com antigamente. Depois desta amassada, foi a repousar durante dez minutos, e só ao fim deste tempo é que os idosos confeccionaram o pão. Um a um, na sua vez recebeu um bocado de massa e confeccionou o seu próprio pão com chouriço. Dez minutos depois de ir ao forno tivemos um resultado muito positivo e delicioso.
Os idosos ficaram muito satisfeitos com esta experiência e gratos pelo carinho e atenção que receberam por parte de todos os funcionários da Pastelaria.
Foi uma manhã divertida, que para alguns foi cheia de experiências novas e para outros trouxe boas recordações...!
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