Feira Regional do Queijo da Serra da Estrela realiza-se este ano no município de Fornos de Algodres

A terceira edição desta iniciativa irá decorrer em Fornos de Algodres, nos dias 9 e 10 de fevereiro.

A Feira Regional do Queijo da Serra da Estrela realiza-se este ano no município de Fornos de Algodres nos dias 9 e 10 de fevereiro. O certame contará com provas de queijo, mostra do cão da Serra da Estrela, mostra de ovinos, artesanato, exposição e venda de produtos locais, animação de rua, recriações etnográficas, jornadas técnicas, entre outras iniciativas. A Feira Regional do Queijo Serra da Estrela representa um patamar de articulação supramunicipal entre os municípios de Fornos de Algodres, Gouveia e Seia, no âmbito da comunidade intermunicipal da Serra da Estrela, com ganhos de escala e sinergias para promover o Queijo Serra da Estrela através de um certame que é uma imagem de marca da região.A Feira Regional do Queijo Serra da Estrela pretende fomentar a notoriedade do Queijo Serra da Estrela, salvaguardar a sua preservação enquanto produto endógeno regional e valorizar e dinamizar o valor do Queijo da Serra da Estrela e seus agentes diretos. Os municípios pretendem igualmente reforçar o incentivo e a valorização da certificação do Queijo Serra da Estrela e criar através das parcerias intermunicipais formas objetivas de promoção da região e da Serra da Estrela. Os três municípios pretendem, através desta união de esforços, promover o potencial dos territórios aproveitando todos os seus recursos endógenos para promover um grande certame regional que ganhe afirmação nacional e internacional. A Feira Regional do Queijo Serra da Estrela visa ainda promover a cultura e as tradições locais numa perspetiva de afirmação regional e de valorização da atratividade turística numa época de forte procura do destino turístico Serra da Estrela.

fonte:Guarda Digital